Ergothérapeute diplômée depuis 2014, Sabine exerce en médecine physique, où elle accompagne les patients dans la récupération de leurs capacités fonctionnelles et l’amélioration de leur autonomie au quotidien. Cette pratique lui a permis de développer une approche clinique rigoureuse, centrée sur le fonctionnement global de la personne, ainsi que sur le lien entre le corps, le mouvement et les activités de la vie quotidienne.

Au fil des années, son expérience professionnelle et personnelle l’a conduite à élargir son regard sur la santé et sur les mécanismes à l’origine de certains déséquilibres fonctionnels. Animée par une volonté de compréhension globale, elle a entrepris en 2022 une formation approfondie de trois ans en Médecine Traditionnelle Chinoise.